宿泊予約・料理
地元南砺市の自社農園の古代米、舞茸 富山湾直送キトキト旬魚
地元南砺市の新鮮な水「庄川」の伏流水で大切に栽培された自社農園の古代米や野菜、舞茸などの食材。
富山湾のキトキトの魚や季節の山菜など、富山の四季をご堪能いただける和風懐石ご膳。
一品一品心を込めて丁寧に、北原荘の心遣いをお愉しみいただけるお食事です。
北原荘公式Webサイトからのご予約がお得
北原荘公式Webサイトからのご予約がお得です。宿泊プラン一覧・ご予約はこちらどうぞ。富山の海の恵みと山の恵み
北原荘「会席御膳」お献立
地元南砺市の新鮮な水「庄川」の伏流水で大切に栽培された自社農園の食材。
富山の海の恵みと山の恵みをひとつひとつ心を込めて。
御献立例
※食材はほんの一例です。入荷状況により食材が変更となる場合がございます。炭火で焼き上げた庄川の鮎塩焼き 季節の野菜と陶板焼
富山湾直送キトキト旬魚 地元南砺市の自社農園の新鮮な舞茸
「美味しい富山米の店」登録店 富山の清流「庄川」伏流水 自社農園で大切に栽培された古代米
北原荘の献立例(冬)
食前酒 | 季節のカクテル(ノンアルコール) |
---|---|
付出 | ごま豆腐 |
お造り | 四種盛り(間八・鯛・鮪・甘海老) |
酢の物 | 鯵の南蛮漬け ホッキ貝 赤ズイキ |
台物 | 海鮮寄せ鍋 河豚 帆立 かわはぎ 鍋野菜 昆布出汁で |
焼物 | 鰤塩焼き または鰤ゆあん焼き |
蒸物 | 里芋饅頭の湯葉巻きあんかけで |
揚物 | 河豚 海老 サツマイモ しし唐 |
御飯 | 帆立と花びら茸の赤米入り釜飯 御吸物・香の物 |
デザート | リンゴのコンポート 柿 葡萄または リンゴプリン |
一品料理
庄川の鮎 | 塩焼き |
---|---|
庄川の岩魚 | 塩焼き・唐揚げ・骨酒 |
お食事について
お問い合せ
以下のように対応いたします。
■食物アレルギーについて
内容により対応可能です。3日前までにお申し付けください。
事前にご連絡いただけましたら、アレルギー食材を別の品に変更してご提供いたします。
アレルギー食材と対象のご人数を、ご予約時の備考欄に入力またはお電話にてお知らせください。
変更するお料理の品につきましては料理長にお任せとなります。
■苦手食材について
お苦手食材の対応は出来かねます。お連れ様にお召し上がりいただいてください。
■対応が出来ない場合について
大変申し訳ございませんが、次の場合は対応が出来ません。
・ベジタリアンで、お肉も魚も召し上がれない方
・魚介類全般と出汁も召し上がれない方
・お子様の卵アレルギー(つなぎ等を含む少量での使用も不可の場合)
・大豆アレルギー(調味料に含まれるものも不可の場合)
ご予約・お問い合わせ
「北原荘」公式Webサイトお得なご予約 <宿泊プラン検索>
お電話でのご予約・お問い合わせもお気軽にどうぞ
★北原荘 〒932-0371 富山県南砺市利賀村北原1-17 Tel.0763-82-3741 Fax.0763-82-3739
金・土・日 17:00~20:00 お電話がつながりにくい場合があります、予めご了承ください。
★全館禁煙
富山県庄川峡の秘湯「北原荘」温泉宿
0763-82-3741
お気軽にお問い合せください。