宿泊予約・料理

地元南砺市の自社農園の古代米、舞茸 富山湾直送キトキト旬魚

地元南砺市の新鮮な水「庄川」の伏流水で大切に栽培された自社農園の古代米や野菜、舞茸などの食材。 富山湾のキトキトの魚や季節の山菜など、富山の四季をご堪能いただける和風懐石ご膳。 一品一品心を込めて丁寧に、北原荘の心遣いをお愉しみいただけるお食事です。
富山温泉宿泊プラン料理

富山の海の恵みと山の恵み

北原荘「和風懐石ご膳」お献立

地元南砺市の新鮮な水「庄川」の伏流水で大切に栽培された自社農園の食材。 富山の海の恵みと山の恵みをひとつひとつ心を込めて。

御献立例

※食材はほんの一例です。入荷状況により食材が変更となる場合がございます。
庄川の鮎塩焼き 温泉宿

炭火で焼き上げた庄川の鮎塩焼き 季節の野菜と合鴨の陶板焼

合鴨の陶板焼
富山湾直送お刺身 温泉宿

富山湾直送キトキト旬魚 地元南砺市の自社農園の新鮮な舞茸

天ぷら地元南砺市自社農園舞茸
からし味噌和え

「美味しい富山米の店」登録店 富山の清流「庄川」伏流水 自社農園で大切に栽培された古代米

自社農園栽培古代米 温泉宿

北原荘の献立例

 
八寸 鯛のあらだき 蟹身板・山芋味噌漬け・子持ち鮎の佃煮・エビ塩辛・かぶら寿し・黒豆甘エビマヨネーズ焼・里芋しんじょ・数の子・松前漬
お造り 三種盛り(甘エビ・鯛・ざす)
焼物 鰤の照焼き
揚物 季節の天ぷら
蒸物 蓮根の蕪蒸し
小鍋立 鰤しゃぶ
釜飯 富山産古代米と山菜の釜飯 「美味しい富山米の店」登録店
お吸物・香の物 季節の物
デザート 氷菓子

一品料理

庄川の鮎 塩焼き
庄川の岩魚 塩焼き・唐揚げ・骨酒

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北原荘 〒932-0371 富山県南砺市利賀村北原1-17 Tel.0763-82-3741 Fax.0763-82-3739 金・土・日 17:00~20:00 お電話がつながりにくい場合があります、予めご了承ください。