宿泊予約・料理
地元南砺市の自社農園の古代米、舞茸 富山湾直送キトキト旬魚
地元南砺市の新鮮な水「庄川」の伏流水で大切に栽培された自社農園の古代米や野菜、舞茸などの食材。
富山湾のキトキトの魚や季節の山菜など、富山の四季をご堪能いただける和風懐石ご膳。
一品一品心を込めて丁寧に、北原荘の心遣いをお愉しみいただけるお食事です。
北原荘公式Webサイトからのご予約がお得
北原荘公式Webサイトからのご予約がお得です。宿泊プラン一覧・ご予約はこちらどうぞ。富山の海の恵みと山の恵み
北原荘「会席御膳」お献立
地元南砺市の新鮮な水「庄川」の伏流水で大切に栽培された自社農園の食材。
富山の海の恵みと山の恵みをひとつひとつ心を込めて。
御献立例
※食材はほんの一例です。入荷状況により食材が変更となる場合がございます。
炭火で焼き上げた庄川の鮎塩焼き 季節の野菜と陶板焼
富山湾直送キトキト旬魚 地元南砺市の自社農園の新鮮な舞茸
「美味しい富山米の店」登録店 富山の清流「庄川」伏流水 自社農園で大切に栽培された古代米
北原荘の献立例（秋）
| 食前酒 | 季節のｶｸﾃﾙ(ﾉﾝｱﾙｺｰﾙ) |
|---|---|
| 付出 | もろこし豆腐 |
| お造り | 四種盛り（間八・鯛・鮪・甘海老） |
| 酢の物 | 鯵の南蛮漬け ﾎｯｷ貝 赤ｽﾞｲｷ |
| 台物 | 鮭と帆立の陶板焼き ごまﾎﾟﾝ酢で |
| 焼物 | 鮎の塩焼き (選択 のどぐろ塩焼き） |
| 凌ぎ | 氷見うどん（冷やし） |
| 揚物 | 海老 白身魚の大葉焼き 季節の野菜（ﾔﾝｸﾞｺｰﾝ ｶﾎﾞﾁｬ ｽﾞｯｷｰﾆ） |
| 御飯 | 赤米入り帆立と花びら茸の釜飯 御吸物・香の物 |
| ﾃﾞｻﾞｰﾄ | 季節の果物（または季節のｾﾞﾘｰ） |
一品料理
| 庄川の鮎 | 塩焼き |
|---|---|
| 庄川の岩魚 | 塩焼き・唐揚げ・骨酒 |
お食事について
お問い合せ
以下のように対応いたします。
■食物アレルギーについて
内容により対応可能です。３日前までにお申し付けください。
事前にご連絡いただけましたら、アレルギー食材を別の品に変更してご提供いたします。
アレルギー食材と対象のご人数を、ご予約時の備考欄に入力またはお電話にてお知らせください。
変更するお料理の品につきましては料理長にお任せとなります。
■苦手食材について
お苦手食材の対応は出来かねます。お連れ様にお召し上がりいただいてください。
■対応が出来ない場合について
大変申し訳ございませんが、次の場合は対応が出来ません。
・ベジタリアンで、お肉も魚も召し上がれない方
・魚介類全般と出汁も召し上がれない方
・お子様の卵アレルギー（つなぎ等を含む少量での使用も不可の場合）
・大豆アレルギー（調味料に含まれるものも不可の場合）
ご予約・お問い合わせ
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富山県庄川峡の秘湯「北原荘」温泉宿
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